Postoji stara urbani mit da je Kentucky Fried Chicken svoje ime marke skratio u KFC jer je meso iz kojeg je dobivalo hranu nekako genetski izmijenjeno do te mjere da se tehnički više ne bi moglo zvati piletina.
To je naravno glupo, jer KFC-ov jelovnik nudi nekoliko vrsta piletine i naziva je toliko. Ali sada lanac brzih usluga (ono što smo prije nazivali 'brzom hranom') testira neke nove ponude koje daju malo istine tim starim glasinama.
Pa, nekako.
KFC u utorak skače na biljnu mesnu kombinaciju s jednokratnim testom Beyond Fried Chicken u jednom restoranu s područja Atlante.
Zamislite to: Lanac jednom optužen za služenje 'mutantnim kokošima' preskočio je sve do drugog kraja spektra i postao zeleni.
Pileći lanac pridružuje se velikim imenima poput Burger Kinga i Subwaya u ponudi mesa biljnog porijekla na njihovim jelovnicima, iako treba napomenuti da je prvi nedavno, uh, em-broiled u malo kontroverze s načinom na koji pripremaju svoje nemoguće gomile.
Restoran KFC Cobb Parkway u blizini SunTrust Parka u Atlanti (2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, Ga.) Od 10:30 do 18:30 ponudit će besplatne uzorke krumpirića Beyond Fried Chicken i krila bez kostiju. samo 27. kolovoza. Puni obroci od lažnog mesa također će se prodavati na jednom mjestu.
KFC se udružio za test s tvrtkom Beyond Meat, koja je ove godine jahala biljnu pomamu brzim širenjem u supermarkete diljem zemlje i cijenom dionica koja se više nego udvostručila od prve javne ponude u svibnju.
Zanimljivo je da je KFC oprezniji umočiti prste u vode bez mesa od ostalih lanaca brzih usluga.
Brendovi poput Quorn i Morningstar već godinama nude mesne komade od piletine bez okusa koji imaju okus stvarnih stvari u zamrzivaču u trgovinama. 'Savršenstvo' biljnog hamburgera koji okus i okus više podsjeća na govedinu puno je noviji razvoj, no Burger King i Subway brzo su izbacili svoje lažne govedine.
Možda se KFC još uvijek vrti od starih glasina o korištenju mutiranih pilića, koje datiraju iz ranih 90-ih. Ili je možda, kad je posao s piletinom u pitanju, bolje pustiti nove ideje da se malo inkubiraju.
